在波哥大众多的集会场所中，Masa在独具慧眼的创意人群中名列前茅。这家烘焙店由大厨Silvana Villegas和多媒体设计师丈夫Julian Jaramillo于2012年创立，不仅推出了各种美味佳肴，还提供了配套的休闲场所。事实上，Masa从一开始就非常成功，现在已经成长为一家小型连锁店，并且刚刚在哥伦比亚首都的树木繁茂的Santa Bibiana地区开设了第三家分店。在四年前的一次合作之后，这对夫妻再次选择了纽约市的建筑实践工作室Cardena，并最终形成了一个引人注目的建筑场所。
这个建筑面积7,500平方英尺的餐厅横跨一层，结构由不同的、相互连接的建筑体量组成，分别容纳入口区域、咖啡馆和面包房、用餐区和零售空间。在建筑周围，一系列的三角形切割明显地给了脊状立面一个醒目的边缘，使餐厅室内外的空间和生活相互交融的同时也允许阳光的涌入。
Masa的室内设计干净朴素，巧妙地利用了建筑的混凝土外壳和宽敞的空间。但它并不是全都是混凝土，因为某些部分覆盖着板条和木板，除了一个圆形混凝土服务站和细长的酒吧，家具都是用木材制作的。
在这个烘焙店内可以找到各种传统的座位安排,同时还有一个是多层座位平台和一个内置的花园休息区，以此来调节空间的氛围。Cadena说：“从设计的角度看，我们的策略就是通过建筑本身，打造一个餐厅品牌。”
Studio Cadena所设计的室内外表皮、设施和家具等都充满了灵动感和生趣。店内的长幅手工金属网巧妙地挂在天花板上将自然光引进来，硕大的球形吊灯，将不同颜色的瓷砖镶嵌在地板上铺面整个烘焙店。墙壁则是带有竖条纹的混凝土浇筑而成。
除此之外，繁茂的热带植物随处可见，增加了放松的感觉。
如上所述，Masa还有一个零售区，菜单上充满了各种自制的面包，三明治，蛋糕和糕点。此外，现场的商店扩大了商品与兼容的商品，如咖啡，巧克力和果酱等。
▲平面图
▲立面图
项目信息——
建筑师：Benjamin Cadena, Cadena工作室
客户：Masa
地点：波哥大,哥伦比亚
类型：零售
面积：7500平方英尺，于2018年10月竣工
施工与协调：MRB S.A.和ODQ S.A.S.
结构工程师：Ingenieria y Proyectos de Infraestructura
机械工程师：ARQUITECTURA & BIOCLAMIATICA
电气工程师：JGMC Ingenieria
管道工程师：BYC INGENIEROS HIDRAULICOS
岩土工程师：Alfonso Uribe S & Cia。
照明顾问：ClaroOscuro照明设计
声学顾问：Ambientes Arquitecturales
AV顾问：John Osorio
水车机械制造：雷托
图&文来自网络
