1983生蠔·海寶屋虽然面积不大，却在人气潮流聚集地——三里屯机电院，以其精致的菜品和有格调的空间获得了众多好评，同时也源源不断地吸引着更多的食客。
品牌创始人希望打造一家非传统的，海鲜与烧烤相结合的国际化餐厅。经过老客户转介绍，琢磨琢磨接受了这一委托，从设计到工程实现，与店主一起见证了1983生蠔·海寶屋的诞生过程。
多场景的用餐体验
1983生蠔·海寶屋不仅想提供给食客们美味的食物，也希望成为人们闲暇时饮酒聊天的地方；建立起店主与食客，食客与食客，食客与食物间更紧密的联系。如何利用面积不大的空间来满足多场景的使用需求，就成为了设计师的挑战。
空间中央是Z字型的定制吧台，垂直吊下的酒架从竖向上与吧台形成了视觉上的互动。空间上距离的拉近，让食客们无论是和店主，还是身边的陌生人，都可以闲聊上几句；但如果只是想与好友聚会，沿墙边摆放的餐桌椅也满足了相对私密的需求。
除此之外，店主还希望将美食分享给更多的人，因此面向户外的折叠窗搭建起室内和室外的连接。既是空间的延续，也是气氛的传递。吸引着来来往往更多的路人驻足和进店品尝。
▲吧台和墙边的就餐空间满足了不同的需求
▲垂直吊下的酒架从竖向上与吧台形成了视觉上的互动
▲建立起店主与食客，食客与食客，食客与食物间的联系
色调和材质选择突出风格
餐厅天花板上原有很多管道被保留，并粉刷成棕色；立柜的背景墙面被粉刷为绿色；吧台的蓝色马赛克砖贴面搭配碳黑色面板，让整个空间既有一种简约粗犷的工业气息，又不失田园的惬意格调。黄色的墙面，在暖光源的辅助下，让人感到温暖和舒适，很难不想坐下来喝上一杯。
材质选择上，琢磨琢磨设计团队经过仔细思考，吧台及餐桌的台面采用特制的伤痕铜碳素板，防水的同时更耐油污，非常适合餐厅使用。
▲绿色墙面，蓝色马赛克砖贴面，炭黑色面板搭配暖灯带
▲简约粗犷的工业气息但又不失田园的惬意格调
▲暖色光源与黄色墙面的结合让人感到温暖和舒适
客户评价
“整体感觉是没得说，非常适合拍照，希望成为屯里有名的生蚝店。”——程湛，1983生蠔·海寶屋创始人
琢磨琢磨希望用设计为品牌赋能，从而自发形成推广效应。对于一家餐饮店铺来说，或许品尝美食的前奏就是直观的空间感受。也希望每一位走进这家三里屯1983生蠔·海寶屋的食客都可以获得美好的就餐体验。
项目信息——
项目名称：1983生蠔·海寶屋
设计方：琢磨琢磨科技（北京）有限公司
公司网站：https://www.zhuomozhuomo.com/
联系邮箱：service@zhuomozhuomo.com
项目设计&完成年份：设计时间：2020.8-9月 ，完工时间：2020.12月
设计总监：王斯旻
主创设计师：梁议
项目地址：北京市朝阳区三里屯机电院
建筑面积：100m²
摄影版权：周涵滔
装修主材：马赛克砖 肌理漆 郎生板
