nagasawa是日本东北部盛冈市新开业的一家咖啡店。店主长泽和弘看中了一台60年代的老式咖啡烘焙机，由于原来狭小的咖啡店难以容纳它庞大的体型，店主邀请arii irie建筑事务所设计了一个更加宽敞的空间。
▲长泽和弘
建筑师在商店中间设计了一个6米长、1.5米宽的水磨石平台，既可以作为餐桌的坐席，也可以作为桌面。未烘焙的豆子、烘焙过的豆子和包装好的豆子分别在这里排列放置，便于为顾客展示烘焙过程。台面的高度比较低，尽管层高只有2.8米，人在空间里也不会感觉压抑。
这张长桌看起来有点像讲台或跑道，也像一堵墙，因为它把空间分割为两部分。在像盛冈这样的省会城市，像nagasawa这样的咖啡店在城市文化中扮演着重要的角色。这张大桌子不仅是一个室内元素，也成为了城市家具的一部分。
项目信息——
项目名称：nagasawa咖啡店
设计师：arii irie architects
地区：日本盛冈
年份：2019
摄影：kai nakamura
