首尔开了家水泥"工地风"咖啡店，看过的人都想去那搬砖！

首尔——首尔商业的成熟性已然达到一种高度，那里的消费水平高于平均水平。葡萄酒、特色混合咖啡和甜山芋拿铁是菜单上的主要角色。韩国有7万多家咖啡店，至少10%的咖啡店都有自己的特色饮料。商铺地产市场的竞争同样十分残酷，新的街区在最近三年又如雨后春笋般大量出现，这种趋势暗示设计师的黄金时代已经到来，同菜单上的事物一样，室内设计在人们认知里也占据了较为重要的地位。

这就是设计师郑惠洙（JeongwhaSeo）在接受委托后，在江南区阿普谷镇(Apgujeong)设计一家新咖啡馆时所面临的问题。他解释说：“在这种快节奏中，空间的概念很容易被复制和粘贴，甚至不需要考虑位置和空间主题。几年前，店主们常常在几秒钟内从目录中挑选出所有的家具和照明设备，这使得所有的空间看起来非常相似。”为了颠覆这一司空见惯的做法，他决定放慢脚步，自己动手。

Et cetera是他的第一个完全由自己全盘接手的空间项目，在过去，他只生产家具，这正是他被雇佣的原因。“客户希望有一个更专注于物体的空间，所以我们想出了将这个空间设计成一个巨大的物体的想法。”这意味着选择一种材料，它可以很容易地被用来手工制造，不靠技术渲染，而是通过手绘图纸。

手工制作让SEO有了更多操作空间，木头、黄铜与混凝土块的结合也成为了可能。放酒的货架是完全手工制成的，照明元素是实验性的在现场安装，最终的结果给人明显地未完工感受。

这种原始理念在提出的同时也伴随着某种冲突。一方面，这是一位设计师在评论韩国商业空间快速寿命的同时，提出了一个深思熟虑的美学建议；另一方面，它也是SEO作为一个消费者心理上的需要。“越来越多的尖端设计即将上市，但我认为人们对阅读那些复杂的过程不感兴趣，而是希望回到简单和纯粹的材料。这就是为什么我们生活在这样一个世界里，我们却经常想去山上和海边逃避城市。”