Masquespacio对这个项目的设计是从对日本文化和寿司起源的研究开始的。西班牙创意咨询公司的整个团队参与了一项研究，通过品牌形象用餐厅的内部来理解和表达日本文化。Nozomi的品牌名称译作 “日本高速子弹头列车”，同时寓意“梦想成真”，何塞·米格尔(Jose Miguel)和诺里亚(Nuria)认为这两种意义在这里得到了诠释，并在整个项目中不断创造出二元性:“经典的情感”和“理性的现代”。 […]