LDH刘道华建筑设计 | 北京，鲁采餐厅
儒家经典《礼记》中有云，”夫礼之初，始诸饮食”，人之饮食往往是一个文明的发端乃至根本体现。圣人起于东海之滨，探寻礼之本源，曰“食色性也”，便见鲁菜文化的深厚底蕴与其对于东方文明的深远影响。 北京鲁采餐厅作为鲁菜代表择址于北京三元桥，一座独立而极具设计感的现代美学建筑坐落在京城中心。项目由刘道华操刀设计，承继东方饮食与空间意境的表达理念，以当代设计语汇，定义餐饮空间的新概念。 […]
杰玛设计 | 吉品初筵台北新粵式
尝项上之⼀脔，嚼霜前之两螯。 烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。 蛤半熟⽽含酒，蟹微⽣⽽带糟。 盖聚物之夭美，以养吾之老饕。 ——苏轼《老饕赋》 起，内探核⼼｜极品饕客，溯源宋代⽂豪与上古神兽 五千年的泱泱中华⽂化史，有⼀位奇⼈，逸怀浩气，别具慧眼，能于糟糠⾒珠⽟，在野菜裡觅美食，趾⾼气扬地⾃称「老饕」，要仿效饕餮吞食天地万物以为佳餚。 他是苏轼，唐宋八⼤家之⼀，亦是史上第⼀ […]
MAT Office 超级建筑 | 北京Muee牧壹餐厅
2020年夏天，一个朋友找到我们，他选好了一处地点，想做一个餐厅，把湖南老家的土火锅介绍到北京来。餐厅的地点位于北京东城区和平里航星园，二环往北一点点，在一个办公和老旧小区混杂的大院里。原来的空间是一个闲置的库房，一层多柱，二层较高，空间的南北两侧有着致密的片墙和大窗户，南侧的窗外有一棵老槐树。 In the summer of 2020, a friend who came to us chos […]
KU KAN NAI 空间里 | 请请咖啡店，济南
请请咖啡店：“市井”和“现代”的新旧共生 CIN CIN Café & Bistro: Harmony between Old ‘Street Life’ and New ‘Modern Life’ Cin Cin是意大利语干杯的意思，它的发音源自于中文的“请请”：捧杯时相互之间的问候与诚敬。三个主理人分别从三个国家留学归来，将各自的体验、经历碰撞、融合到咖啡馆的运营理念中，对设计提出了一 […]
设谷设计 | 蓝山Cafe&bar
超现实狂想 Surreal fantasy 设谷这次的手法还是挺出离世俗的，设计一个试验场，装进超现实的精神世界，把前往喝杯咖啡的人也统统卷进去，不断发酵、发酵。太大胆和魔幻了，看着微微有点眩晕，又酷到炸裂。 这居然是一个老牌咖啡店——蓝山咖啡馆。 蓝山咖啡馆古墩店选址新时代家居广场三楼。前往的客户，头脑里几乎都是现实世界的装修主题，目的地是无穷无尽的建材店，逛完有点兴奋，同时头脑和 […]
古鲁奇建筑咨询公司
古鲁奇建筑咨询公司Golucci Interior Architects 国内最专业的餐饮空间设计公司之一 古鲁奇建筑咨询公司是一所在中国注册外商设计公司。长年致力于餐饮空间设计，在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就，餐饮空间设计作品遍及中国大陆与欧美各地。 创办人利旭恒，英国伦敦艺术大学荣誉学士，知名餐饮空间设计师，拥有大量品牌连锁餐饮设计成功经验，设计作品多次收录在国内外的媒体杂志。 近年古鲁 […]
当日式酒馆遇到印尼风情，碰撞出了另一番格调
在AlvinT Studio事务所的诠释下，一间极具日本风格的餐吧呈现在雅加达的街头。餐吧融合了眼花缭乱的日式漫画形象，室内定制家具展现了年轻活泼的氛围。悬挂的休息椅是室内的设计亮点，为顾客提供不同的用餐体验。主用餐区以座位顶部的日式藤编棚顶做装饰，十分非常引人注目。餐吧引用诸多日本文化符号，比如私人用餐区的硬币形隔墙，和特别设计的壁纸。整体来看，餐吧将当代日式格调恰如其分地融入印度尼西亚风情中。 […]
