INGROUP｜BLIZZARD & BURGERS
01 PREFACE前言 近日，DQ中国首家BLIZZARD & BURGERS旗舰店在上海开业。DQ进军快餐市场，一方面是DQ在全球范围内拥有成功的融合餐厅运营经验；二是为满足中国快餐市场需求，DQ中国决定拓展产品线，提升品牌影响力。 Recently, DQ opened its first BLIZZARD & BURGERS flagship s […]
odd｜杉木日料
前记overview 此项目坐落于常州市武进区新城希尔顿酒店一层。项目面积457平方米。是新城希尔顿酒店打造、由杉木日料运营的独具特色的高端日本料理店。为了能够做出独具风味的餐厅环境，odd受邀设计此家高级日本料理店。 This project is located on the first floor of the Hilton Hotel in Wujin District, Changzho […]
空间站｜下酒烧烤小酒馆
下酒的空间设计希望营造一种“清爽干净的烟火气”。这就像一杯精心调制的酒饮，看似矛盾的味道随着品尝的深入一层层的展现出来。 The spatial design of Xiajiu hopes to create a refreshing atmosphere of lively hustle and bustle. It is meant to be akin to a meticulously […]
A.ardon｜Affinité 三生
Affinité 三生是位于深圳海上世界文化艺术中心的是高级法餐餐厅，地理位置优越，依山傍海。 Affinité is a fine dining restaurant located at the Sea World Culture and Arts Center in Shenzhen, enjoying a prime geographical position with mountain […]
今朝风日好 ｜ 临里叙CHAT BY
一．当代祠堂 临：到，来;光临，莅临，亲临； 里：附近的地方； 叙：叙事，叙亲，叙旧； Chat by：连接，分享，融合。 Lin: to arrive, to visit, to show up in person, to feel welcome; Li: to be a part of the neighborhood; Xu: to tell narratives, stories, an […]
对角线设计 | 沐屿新集
无论在金宇澄还是张爱玲的笔下， 上海都极具腔调： 里弄交织，闲话轶闻； 风物细节，婷婷而动。 这一次，对角线邀请你 在水生活中感沐沪上历史与未来。 In the writings of both Jin Yucheng and Eileen Chang, Shanghai is endowed with a distinctive charm: its narrow lanes intersect […]
MOJO | 成都CO#NER
项目位于COSMO商业综合体内，覆盖商场的3F-5F，在4F公共户外平台处以篮球场与财富中心住宅隔开，作为COSMO-INNERCO的设计延伸, 独特的选址注定CO#NER不仅是个全时段供应餐食，小吃，饮品的餐饮空间，更是一个兼具社交属性的多功能场所，甚至是增强邻里互动的社区活动中心。 The project is located within the COSMO commercial compl […]
欧阳跳建筑设计 | 周家二小姐的菜
以物入微，以式入道。抱朴守真的生活，我们不曾放弃，也从未远离。 We immerse ourselves in the subtleties of life, embracing its purest forms. We’ve neither abandoned this path nor strayed from it. 周家二小姐的菜落址于无锡市小娄巷历史文化街区，这里饱经千年的岁 […]
无之设计 | 雁舍(北京三里屯)
媒体有个不完全统计，中国餐饮店的平均寿命大约是508天，这是一个令人沮丧的数据，尽管开店数量还在不断增长，但是关铺的速度更是让人触目惊心。尤其是最近两年餐饮行业生态呈现出快速迭代的特点，主打就是行业内卷。就在这种激烈竞争的背景下雁舍餐厅的第七家店（三里屯店）开业了。这也充分证明了雁舍品牌在的经济逆势的环境中也有着足够的竞争能力。 According to incomplete statistics […]
PLAT ASIA | 三亚山谷餐厅
三亚山谷餐厅（森海·四葉） Sanya Valley Restaurant (SHINKAI By Yotsuba) 项目是坐落于阿那亚·三亚社区的餐饮配套建筑，由四葉主理。作为建筑师郑东贤和阿那亚合作的第二个日料餐厅设计，其与森海·隐泉（阿那亚·北戴河，2018）都讨论了建筑空间与场地上树林环境的互动。在一定关联性和延续性的情况下，两座建筑所处场地环境的差异则塑造出具不同体验的建筑 […]
壹立方 | 见山 · 蘑界餐厅
见山 · 蘑界餐厅卓悦中心店 Mountain View· Shenzhen Flagship Store of MOJIE Restaurant 写意山水实践 Subtitle: Freehand Landscape Painting On Interior Project 园地惟山林最胜，有高有凹，有曲有深，有峻而悬，有平而坦，自成天然之趣，不烦人事之工。 ——《园冶》 Only the mo […]
艾克建筑设计 | US’ PRIME 1885·牛排家（杭州城北店）
项目背景 Background 牛排家创立于2016年，是隶属于三盛未来公司旗下的一个西餐品牌。产品从食材产地、烹饪技法、系统培训、菜品口味上做细节科学的设计把控。服务从细节流程、餐酒文化搭配、礼仪文化、产品文化起源，做深耕和打磨沉淀。并决心创建一家中国人自己的无国界厚牛排馆，以打造中国人自己的西餐品牌为己任！故决定于2022年对产品和服务全面改革升级，创建升级新品牌： […]
