这家酒吧在机场休息室用LED和镜子雕刻天空
法国设计师Mathieu Lehanneur为法国航空公司商务休息室创建了一个定制的酒吧区，希望将客户置于一动不动的状态。Le Balcon形成一个弯曲的结构，隐藏在巨大的金色镜面天花板下，捕捉飞机和不断变化的天空的运动，在乘客放松的同时又充满活力。 160平方米的室内空间将木材、大理石、玻璃和光线混合在一个沉浸式的数字空间中，模仿着在飞机上的体验。 在中心，Lehanneur在镶木天花板上中集成 […]
在餐厅里种稻子，设计师带你一起回“乡下”
“静庭退食忆当年，公子来时，我亦同尝甘苦味；治国烹鲜非两事，先生去矣，谁识调和鼎鼐心。”此为谭延闿辞世时，家厨曹荩臣的挽联如是言。作为八大菜系之一的湘菜，绝非仗山野之质，蒲柳之姿。其品味可由此管窥。 近日所谓的湘菜，早已与传统意味的湘菜大相径庭。传统上的至精至美，一变而所谓“毛家菜”为其肇由。由雅转俗，由官府而入乡土，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家了。 “两湖熟，天下足”。其中一“湖”便是湖南，湖 […]
闪闪发光的蛋挞色烘焙店
这家刚获得Dezeen奖“年度室内零售”冠军的日本店铺，采用暖色调的镀锌金属制成，为了唤起店里刚出炉的新鲜蛋挞的热度与香味。 由Yagyug Douguten的Fumitaka Suzuki 设计的蛋挞烘焙店位于大阪市中心一家百货公司Abeno Harukas热闹的市场大厅里。 蛋挞由一圈玻璃幕墙环绕，由镀锌金属厨房现场制作，烘焙过程尽收眼底。 铃木说：“我们觉得除了在喧嚣中大喊大叫以赢得顾客的注 […]
不想当厨师的滑雪手不是好冒险家
作为一名职业滑雪手成为米其林星级厨师的Akira Back，他出生于首尔，但在阿斯彭长大，他希望自己的第一家加拿大餐厅位于多伦多新开的碧莎酒店，这些想法全部来自于他的不拘一格，富有冒险精神的背景。不仅如此，他还要让食客们进行一次充满思想的探险，包括口味和其他感官。 为了实现这一目标，多伦多夜生活和餐厅经理以及碧莎酒店的老板Charles Khabouth求助于这家超豪华酒店的长期合作者兼设计师Al […]
