IN.X 屋里门外 | 禾苑 · 台州鱼市
社交平台上,位于北京金融街的台州菜餐厅禾苑不声不响地火了,除了“实在好吃”外,门脸低调和内有乾坤成了客人们评价里出现频次最高的词。 事实上,禾苑从一个念头到今天足足铺陈了?年,而她幕后的故事和策略确实应了食客口中的“内有乾坤”。 奇迹业态背后 开业之初,禾苑作为一间仅仅只有320平米的小餐厅创下了瞩目的单日营业额。堪称奇迹业态的背后有两个人——一个是创始人英子,在国内顶级高端餐饮行业长达25年的奔 […]
壹阁设计 | esc.coffee
“离尘世生活,短暂性催眠自我,跟随梦境,达到短暂定格” “设计就是将人、空间、产品三方进行的融合” 两个完全不相干的独立个体,在机缘巧合下碰到了一起,又在一起萌生了开咖啡厅的想法; 两个人专业领域各不相同,但是都有个共同的想法就是“逃离”世界,逃离那忙碌的生活。 有个能做白日梦的空间是她们的梦想,于是在成都寻找的路上找到我们。 一家只有18平的小店,坐落在成都闹市旁的一条小巷子里。旁边都是市井的小 […]