星巴克巅峰之作，室内空间让粗犷与精细并存
工坊位于米兰科多西奥广场宏伟的老邮局内。星巴克的“储备烘焙店”是这一新模式的第三个体现，继2014年在西雅图开张(1971年第一家星巴克在西雅图开张)，去年在上海开设了另一家。1983年，星巴克董事长霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)在米兰顿悟，激发他将意大利咖啡馆的浪漫带到美国。对于他来说，米兰市中心的星巴克精品储备烘焙店的开业，代表了该公司巨大成功的全球企业的巅峰之作，该公司已将自 […]
这家咖啡店有点儿“黑”
谁说只有设计师钟爱黑色，看过这家之后才知道原来咖啡师也同样对黑色痴迷。BLATAGE COFFEE由2013年WCE世界咖啡烘焙大赛亚军江承哲和Seewant cafe创始人Teresa共同打造的，这家店位于滨江大道4588号，店铺在艺仓美术馆附近，全透明的小屋隐藏在钢筋水泥架后面。 整个空间属于现代工业风，以黑白为主色调，简单又不失个性。纯白的原木桌椅刻意保留了斑驳的树痂，落地玻璃外即是滨江步道 […]
他们来这个酒吧可能就是为了看看书
想象一下，一家咖啡馆、一间阅览室、一家书店和一家咖啡烘焙公司，这些都坐落在一个翻新过的旧牛奶酒吧里。业主对书籍的职业热情和对其在非洲度过的童年的美好回忆融合在了这个项目当中，因而业主想创造一个满足图书爱好者和咖啡爱好者各种需求的地方。空间被划分为三个区域，清楚地说明了这个多功能概念。 最前面是第一个区域，有着高高的混凝土天花板，其中包括了一个酒吧、一个咖啡屋和一个安置在平台上的书店。浅色木材制成的 […]
这家街角的面包店，用了两种颜色从老旧的街道跳脱出来
河岸制果位于无锡市一处老居住社区的临街处，以制作烘焙为主，项目以简洁明了的设计手法使其跳脱于原本街区的平凡印象，带来别样感受。 平面为长方形，中段被电梯井借用了空间，布局以收银区划分接待间与操作间，明确了功能。 设计以白色和木色作为基调，与周边的环境剥离开来，大部分的留白像一张动态的画布，记录经过的人物和树丛的光影。 临街的入口与窗台的材料以木头为主，以“街角的生活”作为理念。通透的设计让走廊也具 […]
外表可爱内在时尚的烘焙印章
Lav工作室制作了一组印章，为烘焙与时尚安排了一场会面。印章上是粗花呢和千鸟格的布料图案，同时这些木质印章的形状也设计得俏皮可爱，用起来也得心应手。用它们制作的面包或者饼干，烤好后带着美丽的时装花纹。
设计师包瑞沁的烘焙情节
掀开纸盒盖，你很难忍住惊叹：盒子里站了个穿蓬蓬裙的芭比娃娃，和橱窗里的娃娃一样金发碧眼，娇媚可爱；不同的是，她的粉色大裙摆全由奶油堆砌。这是包子为朋友的小女儿准备的生日蛋糕。 2008 年底，平面设计师包瑞沁新婚燕尔，闲时逛入一个陌生博客。名叫异海的女孩在博客中分享她的烘焙经验，那些精美糕点让包瑞沁一见倾心，便想尝试一下自己有没有能力把它做好，然后就一发不可收拾。这位被朋友们称为包子 […]
