屋里门外 | 四季民福臻选金融街店
向传统探寻，使当代性更为饱满 向艺术求索，使体验感由外及内 一个本土品牌，借空间传达更开阔的价值向往 北京国际金融中心内，四季民福臻选店揭幕。占据京城节奏最快、名流商贾最集中、金融业态发展最成熟的“金城坊”商圈，臻选店从视觉到产品完成了一次有品牌连续性的全面升级。 在这个城市最具时代性的地理位置，IN.X屋里门外将自然烟火和现代商业重新淬炼，使四季民福这一老牌本土餐饮释放出新的生命力。 […]
IN.X屋里门外 | 萬蔚餐厅成都财富店
“大胆进取的餐饮消费场景无疑将迅速吸引城市中引领潮流的群体。更重要的是，强有力的视觉输出直指萬蔚精致独立、创造多元的品牌基因。” 继萬蔚餐厅成都首店后，财富店浩然登场。 对于成都，同时坐拥地理、文化与时代红利让这座城市每时每刻都伴随着无数更迭与创新，它的触角也不断触碰每个人“不想离开的生活”。 而对于设计师吴为，新空间在广泛的可能性中还需要找到一个更有力落脚点，既能描绘萬蔚与成都的质感，又能为这座 […]
IN.X屋里门外 | 徐记海鲜万象天地店
海不辞水，故能成其大 山不辞土石，故能成其高 ——《管子》 从内陆发展壮大走过辉煌22年的徐记海鲜拥有一部精彩的硬核发展史，从22年前以“活海鲜”破局穿越中国餐饮的蛮荒时代，到今天遍布全国的50余家直营店，徐记的招牌在一次次改革和挺进中被不断擦亮。2021年11月，徐记海鲜西安万象天地店款款登场——由IN.X屋里门外设计师吴为操刀完成空间设计，而这一次借由空间完成的颠覆以往的品牌升级将徐记海鲜置入 […]
IN.X屋里门外 | 萬蔚餐厅成都世茂店
成都，城市面积广大，又常常笼罩在烟波似的雾气里，从人民湖边的沸腾小馆，到被历代文人书写过的葱茏树下，再至339电视台——瓜子就着盖碗茶、悠悠然翘脚采耳、太古里彻夜无休。成都，永远在都市生活的无数分支中引领潮流，摩登里混杂着丰盛的乡土烟火气——“味忌单行”这个厨艺讲究，放到这座城市再适合不过。 萬蔚餐厅，成都世茂店，由IN.X屋里门外操刀完成空间内部设计，在这座大开大合的城市里，设计师正用空间将精妙 […]
IN.X屋里门外|大鸭梨成都远大店
如日之升，如月之恒，传统永远都可以新生。 大鸭梨远大店是设计师吴为对皇家御膳的再一次生动诠释。大刀阔斧的空间重塑、节奏清晰的视觉排布、细致入微的传统意象介入，传统餐饮“旧”的影子被扎实的传统气韵代替，更多的是随处都散发着的年轻活力。 千店千面的大鸭梨似乎在告诉消费者，对于经典品牌的空间体验，我们可以有非凡期待。 01 三餐的仪式——室内有方圆 自开阔拱门而入，一顿普通晚餐就离“宴”更近了一步。 在 […]
IN.X屋里门外 | 四季民福马连道店
1981年，四季民福马连道店所在建筑落成，建筑位于红莲路与马连道胡同西北相交处，作为纸库厂房用于纸浆和成品纸存放。原建筑采用常见于工业时代的无梁楼盖结构——即楼面荷载直接通过有柱帽立柱传至基础，这类结构体系曾被广泛应用于工业建筑中，是典型的仓库功能形态。 In 1981, the original building of Siji Minfu Restaurant (Maliandao) was […]
IN.X屋里门外 | 大鸭梨成都龙湖店
300多年前，一对山水花卉纹书架搁在南书房做康熙皇帝日用之物，如今作为博物馆珍藏只能远观；故宫每逢冬雪人潮蜂拥，人人要拍红墙金瓦，但能分辨天青、月白、霁蓝、朱砂的寥寥无几。王朝会过时，但建筑之美和沉淀下来的文化却不会。 时空流转，书阁摒弃珍贵材料，褪去繁复花纹，以大开大合之势成为大众餐饮空间的建造灵感；中国色再度施彩，和人间烟火调成新滋味——IN.X屋里门外的全新项目大鸭梨龙湖店中，皇家御膳的面貌 […]
IN.X 屋里门外 | 禾苑 · 台州鱼市
社交平台上，位于北京金融街的台州菜餐厅禾苑不声不响地火了，除了“实在好吃”外，门脸低调和内有乾坤成了客人们评价里出现频次最高的词。 事实上，禾苑从一个念头到今天足足铺陈了？年，而她幕后的故事和策略确实应了食客口中的“内有乾坤”。 奇迹业态背后 开业之初，禾苑作为一间仅仅只有320平米的小餐厅创下了瞩目的单日营业额。堪称奇迹业态的背后有两个人——一个是创始人英子，在国内顶级高端餐饮行业长达25年的奔 […]
IN.X 屋里门外 | 胡大总店改造
2020年，在胡大饭馆第二代管理人——郭冬和IN.X屋里门外的一同推动下，簋街胡大总店完成了20年来第一次翻天覆地的空间改造。 In 2020, under the cooperation between Guo Dong – the second-generation manager of Huda Restaurant and the design team of IN.X, Hu […]
IN.X屋里门外 | 潇湘府（中关村一号店）
“吊脚楼上枕一夜，十年做梦也风流。” 无论是湘西还是湘南，湖南平整珍贵的土地世代用于耕种，人们则在河畔、山脚建起吊脚楼居住繁衍，邻水依依的故事说也说不完，那是所有人记忆里的“边城”。 在蒸腾的水汽和郁郁的山林间，滋味鲜美绝伦的湘菜孕育而生，占据着八大菜系中至为重要的一席。潇湘府作为老牌湘菜食府，陪着无数食客走过了18年。 如今，由设计师吴为带领屋里门外设计完成的潇湘府（中关村壹号店）正式对外营业， […]
吴为︱品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭店
你有多久，没有停下来留意一座城市了？ 马路两侧红绿相映，往来行人乐而忘倦。想要看清一座城市的样貌，必然要去探寻它的古老街道，因为在流逝的时光之中城市的原貌会被腐蚀，但是有关声音、建筑和美食的记忆却永远不会消散。 作为见证了北京历时历代繁荣富足的商业街区，大栅栏有着戏院林立、会馆云集的过往 。达官贵人、市井百姓与文人名士都曾荟聚于此。表象上它是人流熙攘的热闹街区，实则它却是老北京文化的缩影。 […]
