七待构筑的是传承历史与探索未知的有机融合。场地前身为近代工业遗产代表的源和堂蜜饯厂，其酿造精神以及自带的醇香记忆，与新的空间主题“威士忌酒”有着共通之处。追求自然的原料和不断探索的蒸馏技术，让威士忌演变为拥有近500年历史的一种文化符号。从场地的历史和项目的属性出发去传承酿制精神“无止境的探索”，成为构建这个空间的设计概念。 01 从酿酒桶开始的“与世隔绝” 从现实世界进入威士忌工业世界的沉浸之旅 […]