梵池设计 | 陆朝·临江台餐厅
东海之滨，河网密布，「七山一水两分田」的特殊地貌造就了台州丰饶阜盛的物产。古老的食谱智慧在终年海风与夏日潮汽中，蒸腾出包容百味、迷道鲜甜的甘旨肥浓。 陆朝·临江台，作为南京首家主打台州菜餐厅，起于绵长的海岸线，盛于辽阔的滩涂处，落子于银杏里街区山花坊二楼。 设计团队基于在地性思考，通过室内建筑的方式剖析空间、光影、材质、细节，融人文装置、艺术设想和场景体验于一体，围绕餐桌之上，展开一场关于六朝风物 […]
IN.X 屋里门外 | 禾苑 · 台州鱼市
社交平台上，位于北京金融街的台州菜餐厅禾苑不声不响地火了，除了“实在好吃”外，门脸低调和内有乾坤成了客人们评价里出现频次最高的词。 事实上，禾苑从一个念头到今天足足铺陈了？年，而她幕后的故事和策略确实应了食客口中的“内有乾坤”。 奇迹业态背后 开业之初，禾苑作为一间仅仅只有320平米的小餐厅创下了瞩目的单日营业额。堪称奇迹业态的背后有两个人——一个是创始人英子，在国内顶级高端餐饮行业长达25年的奔 […]
