这是一个前店后厂的手工面包作坊设计。厨房不是完全封闭的，是与业主讨论后的共识。因此，我们希望尽量在厨房与外场之间建立起一些视线上的联系，让厨房劳作的面包师能看到外面花木光影的变化，到访的客人在外场享用面包的时候同样能感受到厨房里制作手工面包的氛围。 在内部，我们用松木方柱顶起木梁支撑木楼板，建起新的阁楼作为补充的堂食空间。木楼板向外出挑薄檐，形成“屋顶”意向。竖向的木格栅藏在方柱的后侧，组成如屏风 […]