一间餐厅两个世界，是冲击还是融合？
在北京的历史文化保护区国子监附近的五道营胡同中，有一家小小的餐厅。餐厅的老板希望开设一家全新的独创料理的轻食餐厅，而不是一家传统意义上的西餐厅或日式料理餐厅。我们遵循客户的要求为这家餐厅进行了改造设计。 ▼胡同中的小小餐厅 “料理”的领域就是这样，原本有着各种各样的界限。而我们所涉猎的“空间”设计这个领域也是如此，这之中也有着诸多界限。 新事物与旧事物、西式风格与日式风格、事物的内部与外部、房间与 […]
一位自学成才的厨师和他胡同里的餐厅
在北京的心脏地带，一些小餐馆正在胡同里缓慢的成长，与毗邻几条街外，中国快步流星的发展大环境下形成了迥异的对比。当年原为居住区的狭窄弄巷，今天已转变为独具匠心的餐饮地带，继续散发着老胡同静谧的气息。odd受邀在这样的地区，为一位自学成才的非凡厨师打造一间别具一格的餐厅。 为融入这样的环境，odd收集了具有胡同气息的的废旧窗框和老木头来搭建餐厅的主要功能空间。同时，将原本显露的墙面和天花木梁结构刷白。 […]
隐逸胡同深处的阳光餐厅
颐源餐厅是由北京历史文化保护区国子监附近的五道营胡同中的小四合院改造而成。对于四合院特有的中心庭院围合式空间构造，我们提议通过对室外空间的变化，模糊原本室内、外界面之间的关系，创造一种开放而具有层次感，更适合就餐的空间环境。庭院中设置了一个连接南北厢房的日光室。围绕日光室将南北的墙面打通，通过“阳光庭院”，由外到内，将整体空间整合为一个开放的，室内深处也有良好光照的有机质白色空间。食客还可以通过“ […]
