TRIOSTUDIO三厘社 | 凹砚·墨雪
高档日料餐厅——凹砚·墨雪，坐落于南京商业中心新街口。“墨雪”，基于凹砚品牌，是在南京首店基础上提出的融合料理新概念。力邀三厘社团队操刀，提升这间新店整体的空间质感。餐厅主体由公区、包间与露台三部分组成，在本项目中，三厘社团队将庭院与街巷的线索引入空间意趣之中，在场所营造里蕴藏对融合日料精神的思考，为顾客提供一场颇具独特仪式感的就餐体验。 A high-end Japanese restauran […]
Restaurant 34：葡萄牙一间自然古朴新结构主义餐厅
本项目源于客户需要将现有餐厅搬到更大的空间，同时又不失旧场地的一些特征——私密、绿色和木制元素，赋予餐厅独特的品牌形象。 The assignment arose from the client’s need to move an existing restaurant to a larger space, without losing some of the characterist […]
LDH刘道华建筑设计 | 北京，鲁采餐厅
儒家经典《礼记》中有云，”夫礼之初，始诸饮食”，人之饮食往往是一个文明的发端乃至根本体现。圣人起于东海之滨，探寻礼之本源，曰“食色性也”，便见鲁菜文化的深厚底蕴与其对于东方文明的深远影响。 北京鲁采餐厅作为鲁菜代表择址于北京三元桥，一座独立而极具设计感的现代美学建筑坐落在京城中心。项目由刘道华操刀设计，承继东方饮食与空间意境的表达理念，以当代设计语汇，定义餐饮空间的新概念。 […]
IN.X屋里门外 | 萬蔚餐厅成都财富店
“大胆进取的餐饮消费场景无疑将迅速吸引城市中引领潮流的群体。更重要的是，强有力的视觉输出直指萬蔚精致独立、创造多元的品牌基因。” 继萬蔚餐厅成都首店后，财富店浩然登场。 对于成都，同时坐拥地理、文化与时代红利让这座城市每时每刻都伴随着无数更迭与创新，它的触角也不断触碰每个人“不想离开的生活”。 而对于设计师吴为，新空间在广泛的可能性中还需要找到一个更有力落脚点，既能描绘萬蔚与成都的质感，又能为这座 […]
W·SELECT|青岛侘与火
喜欢老榆木和老石板带来的岁月的痕迹，喜欢昏暗的灯光，也喜欢雨天和石带来的安全感。不需要浮华与修饰，即便失去往日夺目的色彩，但内在沉淀的美却是经久不衰的。市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。我是个矛盾的人，喜欢孤独，也喜欢你，就像侘寂的静与火焰的烈。 I like how old elm and the old slate have a sense of time; how the lights […]
无之设计 | 雁舍餐厅(北京长楹天街店)
与雁舍有缘，从第一家店就参与了店面设计。与其他餐厅的不同，大部分餐厅只存在消费场景，而雁舍留给我们的却是家的温暖。这种温暖会让你暂时的忘掉疲惫,忘记城市的喧嚣。 We have a wonderful journey with Goose Hut Bistro, since we participated in the interior design from the first stone in […]
STUDIO DOHO | 上海Malabar餐厅
STUDIO DOHO受上海Malabar委托，对餐厅进行了全新的室内设计改造。已经营多年的Malabar希望借此改造契机提升其品牌形象，升级为更加精致、成熟的西班牙日式融合餐厅。 STUDIO DOHO was commissioned to design the new Malabar in Shanghai. The existing bar wanted to reinvent itsel […]
JANG STUDIO| 北京云粉餐厅
该项目位于郎园，是一处工业遗址改造园区。园区在新冠后的2021年迅速成为家庭和年轻游客的打卡胜地。在郎园中心区，有一家米粉小吃店“云粉”，希望通过空间及品牌设计给用餐者带来清爽自在，充满趣味性的独特体验。 ▲外立面 ▲入口特写 ▲LOGO特写 室内两个独立的“蘑菇”组合具有粗野的美感。它们高低错落、重叠，和旋转楼梯一起形成一个有机的整体。每一个钢质“褶皱”都使其更加坚固。瓦楞铝板前台，线型壁灯等骨 […]
得德设计 | 造精酿餐厅
西安，一座兼具历史深度与人文厚度且标榜文化锚点的古城。“造”于此，不仅延续过往之经典风采，亦触碰未来之先锋新意。而贯通其中的巧妙介质则取之于酿造文化的“棍”，以其别具一格的意涵营造空间氛围，构造独具匠心的精酿餐吧空间。 1 匠人“造”物 造，既手工制造–为自身产品赋予更多的手工制造之产物，而非随波逐流对市场上已有的半成品进行改造演变。高质传承亦别样诠释匠人精神，是构造整体框架的理念气韵 […]
再叁设计|广州和平纷焗餐厅
「和平纷焗」一家以黄金焗物为主要制作形式的餐饮品牌; 也是广州20年老牌茶餐厅「和平馆，开设年轻单品支线专门店。 为「和平纷焗」定义的快乐焗物概念，让大家从名字就能感受到餐厅的品牌调性和氛围。 「焗」大部分人的认知都只是焗饭，我们做这个品牌的时候，想要打开思维让大家知道焗饭不一定只有传统的味道; 将品牌产品线延伸为「黄金焗物」组合更多样的食材，赋予更多样的口感;把整个餐厅打造成「黄金焗物专门店」。 […]
ASL建筑 | 合肥PRAJNA林间餐厅
最好的建筑是这样的。我们深处在其中，却不知道自然在哪里终了，艺术在哪里开始。 The best buildings are like this. We are deep in it, but we don’t know where nature ends and art begins. “一叶觅山”——于一片茶叶的清甘之中，寻觅得山林的宁静恬然。 “A leaf seeks the m […]
春山秋水｜深圳植藤 · 匠餐厅
静谧星河 设计师喜欢时代给予FINE DINING的定义，让所谓“极上的宴席”剔除了太多庄重的繁文缛节，有了更多开放的态度。味道是恒久不变的主题，这其中蕴含的讯息与就餐的仪式同等重要，也是时代令仪式拥有了多种姿态。日系法餐很奇妙，浓墨重彩的法餐融合了日本料理的细腻柔和，值得用多一些时间酝酿情绪，迎接美味的升华。很荣幸能用塑造空间的形式创造人们的记忆与情感，让日法融合的FINE DINING拥有更具 […]
